Een melkveehouder zal altijd hopen dat een drachtige koe ook weer een koe zal baren. Een stiertje geeft immers geen melk, en is al snel te gespierd om smakelijk te zijn. Daarmee is het een restproduct. Maar ook daarmee wordt goudgeld verdiend, zo bleek toen we de weg volgden die een stier aflegt tussen geboorte en bord. Daarbij viel op dat in elke fase telkens dezelfde onderneming een vinger in de pap heeft: die van de familie Van Drie, die dankzij de kalfsvleeshandel vet miljardair werd.

Wie ook gouden zaken doet is Johan de Ruiter. Letterlijk, want hij is met zijn familie eigenaar van Goudwisselkantoor, een plek waar met hun financiën worstelende mensen terechtkunnen om hun gouden spullen te verkopen of te verpanden. Het is een razendsnel groeiende organisatie. ‘We openen nu elke drie weken een nieuwe locatie. Maar dat wordt saai, dus nu wil ik proberen elke twee weken een nieuw kantoor te openen.’

Ook geven we ruim baan voor Sharon Hilgers, de 33-jarige oprichter van sierradenmerk MyJewellery, die we eerder dit jaar kroonden tot de succesvolste jonge vrouwelijke ondernemer van ons land. Ze vertelt hoe ze vanaf het allereerste moment de ambitie omarmde er een heel groot merk van te maken, zelfs al was haar startkapitaal beperkt tot een paar duizend euro. En natuurlijk hoe ze daarin slaagde. Op de socials is ze zelfs zo groot, dat ze goed moet nadenken over een winactie. ‘Want als we niet opletten, gaan we zo hard dat we het operationeel nauwelijks kunnen bijbenen. Een succesvol merk bouwen gaat niet alleen om de buitenkant, maar ook om de voorkant en achterkant voortdurend goed op elkaar te laten aansluiten. Dat is de kunst.’

Daarnaast bieden we u een gesprek met shorthandelaar Fahmi Quadir, die zo succesvol is in het opsporen van fraude dat ze ‘de sluipmoordenaar’ wordt genoemd. En we brengen een bezoek aan Rogier IJzerman, die al twaalf reclamebureaus onder zijn Ace heeft weten te hangen en geven antwoord op de vraag waarom het na de brand in het landhuis Zionsburg in Vucht zo lang duurde voordat de woonstee van wijlen Ewald Margraff weer werd opgebouwd. Dat en meer (veel meer!) in de nieuwe Quote. Bestel deze editie nu online zonder verzendkosten, via de bestelknop bovenaan de pagina.

Voor de rosse grutto zijn de Wadden vanouds een belangrijk ‘tankstation’ op hun reis naar hun broedgebied in Noord-Siberië. Maar beschikt station Wadden nog wel over voldoende brandstof?  Verder: Nationaal Park Chimanimani in Mozambique herbergt een weelde aan planten en dieren; Zinkflora, unieke vegetatie in de Lage Landen; De rijke aarde van het Zwarte Woud; Jemen en zijn erfgoedbewaarders; Natuurbehoud in de VS; Cox’s Bazar in Bangladesh, een strand voor iedereen.

Delen is mooi en sociaal wenselijk, maar kan ook ongemakkelijk zijn. Elkaar geld lenen in een relatie gaat meestal nog wel. Lastiger wordt het al in de verdeling van huishoudelijke taken: wie doet de was, wie zet het afval buiten? Nog ingewikkelder is de vraag of je partner je wachtwoorden van je bank of sociale media mag weten. Elf dilemma’s over wat je wel en niet deelt in het dagelijks leven.

Over stikstof bestaan veel misverstanden. Het is een voedingsstof, planten hebben het nodig om te groeien. Het zit in de lucht en we ademen het probleemloos in en uit. Toch is stikstof slecht voor de natuur en voor onze gezondheid. Hoe kan dat?

Kaastechnoloog Lieke Kortekaas maakt kaas. En goed ook: de ‘Goudse kaas, vier tot tien maanden gerijpt’ van het bedrijf waar ze werkt, scoorde dit jaar het beste tijdens de keuring op de World Championship Cheese Contest in de VS. Hoe maak Kortekaas kaas? En hoe wordt die nog lekkerder?

Bestel de nieuwe JAN Living!

Dankzij deze nieuwe JAN Living weet je niet alleen waar je de leukste decoratie shopt; je leert ook de beste tips en tricks van hoogstaande interieur-stylisten.

Neem een kijkje in het huis van Candy Dulfer en droom weg bij andere inspirerende binnenkijkers. Verder veel fijne shoppings, lekker veel kunst, heerlijke recepten en nog heel veel meer!

Reiskoorts
*remote Living in een camper
*op avontuur in het Zwarte Woud
*de natuur als happy place

Sallie Harmsen
‘iemand glipt langzaam bij je weg – het voelde alsof ik faalde’

op wielen de wereld over
‘staat er ineens een olifant voor je motor’

liefdesverdriet? wandelen helpt
‘die pelgrimstocht gaf me weer vertrouwen. I did it!’

Het is iconenseizoen, met 164 pagina’s iconeninspiratie: van beauty, kunst tot leiderschap en extra veel mode! Harper’s Bazaar onthult de absolute favorieten van de catwalks in Parijs, Londen en Milaan, die van jouw garderobe een tijdloze collectie mét iconenstatus maken. Ons moodboard? Internationale iconen onder de 30 die internationale furore maken (inclusief interviews!). Van rising star Florence Pugh, die in september naast publiekslieveling Harry Styles in een hoofdrol schittert in de film Don’t Worry Darling, tot en met kersverse beauty-entrepreneur Hailey Bieber. Verder, internationaal ondernemen doe je zo, volgens 8 Nederlandse iconen. Halina Reijn deelt haar goudeerlijke ervaringen over haar passieproject, leven en liefde in New York. Gelukkiger en succesvoller worden, met inzichten van Els van Steijn, auteur van bestseller de Fontein. Nazomeren in Griekenland én de mooiste luxury spots in de natuur.

Let op! Het kan zijn dat het wat langer duurt voordat je deze nieuwste editie in huis hebt.

Het team van ELLE zit met haar neus bovenop de internationale catwalks. Zo ook in dit septembernummer. Deze keer showen bekende Nederlandse tiktokkers de trends en looks van herfst/winter 2022/23 in een modeserie die je gezien moet hebben. Als je deze ELLE uit hebt, weet je precies welke trends, kledingstukken en accessoires je veel gaat zien dit seizoen, in welke key pieces je wil investeren en hoe je die kunt stylen.
Verder in dit nummer: vijf modecreatieven laten hun bureau zien, een minimasterclass over NFT (wat moet je ermee?) en een achtergrondverhaal over de vrouwen van Afghanistan. Hoe gaat het met ze een jaar na de val van Kabul?

Covergirl Camila Cabello is een van de meest succesvolle popsterren ter wereld. Maar hoe is het leven écht als je carrière een vlucht neemt, je liefdesleven openbaar is en je geestelijke gezondheid niet altijd even, ehm, gezond is? Wij vroegen het haar. Ook vind je in The Work Issue van Cosmo een stappenplan voor jouw eerste workation en de beste adviezen van een budgetcoach om wél alles uit je geld te halen. Natuurlijk tippen we weer dé fashion- en beautytrends die je niet mag missen, en hebben we nog véél meer leesvoer voor je in petto.

Keep calm & carry on: hét thema van deze gloednieuwe ELLE Decoration. Want we gaan voor rust, letterlijk en figuurlijk. Even een adempauze, de benen omhoog en verstand op standje relaxed. Maar ook rust in het interieur, vooral qua kleurgebruik – 50 tinten licht! – en materialen. Wat ook rust in huis brengt: een natuurlijke sfeer. Zo bespreken we de Japandi-stijl, een heerlijk kalm huwelijk tussen Japans en Scandinavisch design, en laten we bio-designers aan het woord die werken met levend materiaal. Verder lees je alles over de nieuwste vloertrends, online kunst kopen en de Edida Awards én krijg je niet één, maar twee superleuke cadeautjes! Bij deze ELLE Decoration zit namelijk onze spiksplinternieuwe keukenspecial, en daarnaast ontvang je een art print van niemand minder dan designer Mae Engelgeer. Last but not least geven we je naast interieur- ook vakantie-inspiratie, met maar liefst vier zomerhuizen om bij weg te dromen. Wat zeiden we: even helemaal niets en relax. Happy holiday!

Picture this: je kijkt uit het raam van je woning hoog op de rotsen en ziet… de zee. Of: je wandelt door je immense tuin vol inspirerende kunst. Nee, dan dat herenhuis op Mallorca met majestueuze boogvormen, of de jarenvijftigbungalow midden in de natuur bij Laren. De allernieuwste special van ELLE Decoration heeft niet voor niets de naam Escape gekregen en biedt precies dat: een ontsnapping aan everyday life, naar een plek waar elke dag als vakantie voelt. Dus race – of nee: struin – naar de winkel, laat de boel de boel, gooi je voeten omhoog en droom weg bij de prachtige plekken en dito huizen in ELLE Decoration Escape.  

Drievoudig olympisch kampioen Irene Schouten siert de cover van de nieuwe Women’s Health. Binnenin vertelt ze uitgebreid over haar leven na de plakken en haar fitheidsregime. Ook in dit nummer: trainen met flow, goed met geld, eten op gevoel en dé tip om elke training leuker, makkelijker en effectiever te maken.

De wielergroep de 'NH Bitches' sieren de cover van de nieuwe Bicycling. De Alkmaarse vrouwengroep fietst lekker door en vergeet vooral niet om lol met elkaar te maken.

In het nieuwe nummer verder onder meer:

• Fietspontjes
• Fietsen in Oeganda
• Thomas Krol
• Acht van Chaam Museum
• De nieuwste fietsen

Het klopt dat je de man op de cover misschien niet kent, maar dat heeft een reden. Het is namelijk de winnaar van onze cover contest, Remco Battermann, die door onze jury en de redactie unaniem is gekozen als fitste lezer. Naast zijn verhaal lees je ook de verhalen van de andere kandidaten, word je getrakteerd op een 22 pagina’s tellend dossier over vetverlies, leer je hoe je zo snel mogelijk 500 kcal verbrandt, bouw je mentale fitheid op en nog veel meer. Koop ’m nu, ga aan de slag en wie weet sier jij volgend jaar onze cover.

Compleet stappenplan + workouts om fit te worden en te blijven.

Met deze Ultimate Transformation Guide heb jij hét middel in handen dat je op weg helpt om deze zomer de fitste versie van jezelf te worden.

Wanneer je het trainingsschema van deze gids aanhoudt, zou je met een maandje al resultaat moeten kunnen zien: je wordt slanker en sterker. Voor een ingrijpender fysieke transformatie – denk stalen wasbordje en biceps die de mouwen van je T-shirtje lekker opvullen – moet je rekenen op een drie maanden durend trainingsplan. Voor dat 90-dagen trainingsplan in blokken van 3x30 dagen heb je niet veel nodig – wat basic trainingsmateriaal en vooral: wilskracht. Oké en een beetje discipline.

Yoshi Groen siert de cover van de nieuwe Runner’s World. Hij is de geestelijk vader van bijzondere loopevenementen als Noord Gestoord, Last Runner Standing en Randstad Relay. Het is zijn missie om hardloopwedstrijden minder eentonig en voorspelbaar te maken.

In het nieuwe nummer verder onder meer:

• 67 tips om een betere loper te worden.
• Vakantieverhalen
• Haal meer uit je intervaltraining
• Eet verstandig, eet plantaardig

Vrouwen uit de Bijbel

Wie vermoedt dat vrouwen in de Bijbel slechts een bescheiden rol vervullen, heeft het mis. In deze nieuwste special van National Geographic krijgen de belangrijkste vrouwen uit het Oude en Nieuwe Testament een gezicht: van de Joodse Ester, die als koningin van Perzië haar volk wist te behoeden voor de ondergang, tot Maria, de moeder van Gods enige zoon. Welke opvoeding genoten ze? Wat was hun rol in het huwelijk? En hoe zag hun dagelijks leven eruit?

Aan de hand van boeiende verhalen, spectaculaire archeologische vondsten en hoogtepunten uit de schilderkunst maakt u kennis met de invloedrijkste vrouwen uit de Bijbel.

Al sinds de opkomst van de eerste beschavingen zijn mensen in de ban van het onbekende. In hun zoektocht naar de waarheid verenigden gelijkgestemden zich in geheime genootschappen: exclusieve gemeenschappen die zich afzetten tegen de gevestigde orde. In deze nieuwe special van National Geographic openen de belangrijkste heimelijke gezelschappen uit de geschiedenis hun deuren: van de raadselachtige dionysische mysteriën in het oude Griekenland tot de illuminati, die tot op de dag van vandaag een inspiratiebron vormen voor complotdenkers.

Elke Quest is leuk om te maken, vindt de redactie. Maar de jaarlijkse Vraag & Antwoord-special is toch onze favoriet. Elke keer weer stellen lezers onverwachte en prikkelende vragen, die we mogen uitpluizen. Dit jaar waren het er weer 125.

Zo onderzochten we hoe groot de woning van de gemiddelde wereldburger is. Het antwoord blijkt schrikbarend. We ontdekten waarom honden liever slootwater drinken dan drinkwater uit de kraan, en hoe het kan dat slimme mensen soms toch domme dingen doen. Ook op ‘Waarom vallen fietskettingen na een tijdje van je fiets?’ en ‘Wat deed een karbinder?’ kun je de antwoorden lezen. En de winnaar, de beste, de nummer 1-vraag? Dat is: Wat maakt een relatie succesvol? Wie wil daar niet het antwoord op weten

Een keer per jaar krijg je van Quest Psychologie antwoord op 101 leuke vragen die onze lezers instuurden. En wat waren ze weer leuk dit jaar. Ze variëren van ‘Waarom heb je altijd zin in iets lekkers bij de koffie?’ tot ‘Hebben alle moeders moedergevoelens?’, en van ‘Zijn mensen in een polygame relatie minder (snel) jaloers?’ tot ‘Zijn alle dictators narcisten?’

Zo komen allerlei kenmerken en eigenschappen van het menselijk brein en ons gedrag langs. Gelukkig maar, want die vervelen nooit. Weet jij hoelang een droom gemiddeld duurt? Of hoe je sporten volhoudt als je dat niet leuk vindt? En of het erg is om je kind bij alles te willen helpen? Je leest het allemaal in dit nummer van Quest Psycholgie!

Vanaf eind jaren vijftig werd de vliegvakantie populair: steeds meer mensen gingen met het vliegtuig naar de zon. Goedkoop was het nog niet echt, maar je was wel binnen een paar uur op je bestemming in Mallorca. Hoe verliep de doorbraak van de vakantievlucht?

In de geschiedenis van de slavernij zijn weinig succesvolle opstanden geweest. De Nederlandse kolonie Berbice was bijna een uitzondering. Voor hetzelfde geld was daar in 1763 de eerste staat van vrijgevochten slaafgemaakten ontstaan. Hoe verliep de opstand?

De huizenprijzen in Nederland zijn in tien jaar tijd verdubbeld. Is dat iets nieuws? Of werden stenen altijd al meer waard? Historici zochten naar antwoorden in het Amsterdam van de achttiende eeuw.

Koning Willem III was, op z’n zachts gezegd, een botte hork. Maar voor zijn vierde kind, dochter Wilhelmina, trok hij alles uit de kast. De dood van de koning veranderde Wilhelmina’s onbezorgde jeugd in een leven in een gouden kooi.

Het Nederlands heeft tal van woorden die afkomstig zijn van de naam van een persoon. Voorbeeld? De zeppelin, uitgevonden door Ferdinand Graf von Zeppelin. In deze puzzelmix vind je een Quest-quiz over dit soort namen die een andere betekenis kregen. Is het woord ‘silhouet’ naar iemand vernoemd? En het werkwoord ‘royeren’?

Verder vind je natuurlijk weer fijne raadsels zoals woordrijgers, beeldschuivers, pictokrakers, cijfercodes, kruiswoorden, vreemde eenden, rekenwerk, margrietpuzzels, sudoku’s en cryptogrammen. En natuurlijk lijnpuzzels, tectonics, zoek-de-verschillen, et cetera. Honderd pagina’s lang puzzelpret!

Over een paar jaar gaan er misschien mensen naar de maan. Dan zijn ze een paar dagen onderweg in een raket. Wat een raar ding is dat eigenlijk, net een grote buis waar een boel vuur uit komt. Waarom hebben ze altijd die vorm?

Bij scouting leer je vuur maken, knopen leggen, schommels bouwen, tenten opzetten, en nog veel meer. Boy is niet zo’n handige jongen, maar gelukkig mocht hij toch een dagje meelopen bij de Huysmangroep in Zwolle.

Heb je weleens gehoord van de Zilvervloot? Daar is een liedje over, over ene Piet Hein die de Zilvervloot gewonnen heeft. In de strip van de maand zie je wie Piet Hein was en hoeveel geld dat zilver waard was.

Verder lees je waarom geiten ronde keutels hebben (en jij niet), hoe het kan dat we wel van muziek houden maar niet van de herrie van een boor, en hoe TikTokker Sara Dol de leukste video’s maakt.

O help, het is weer vakantie, wat moet je nu doen? Begin eens met het 132 pagina’s dikke Quest Zomerboek! Wij vertellen je van alles over vakanties. Hoe je in een reisgezelschap jezelf populair maakt met een indrukwekkende dosis kennis, bijvoorbeeld. En aan welke apps je echt wat hebt om er een appy holiday van te maken. Leer flirten in het buitenland, waar sommige gebaren een heel andere betekenis kunnen hebben dan thuis in de kroeg. Ook geven we je een handig rekenhulpje voor de altijd lastige kwestie: hoeveel onderbroeken neem ik mee op reis?

Blijf je in Nederland? Kijk dan waar je de ‘grote vijf’ van het dierenrijk in de Lage Landen tegen het lijf kunt lopen. En hoe je een typisch Nederlandse pot op tafel kunt zetten. Houd intussen bij wat je van je vakantie vindt: vul aan het eind van elke dag een paar testvragen in om te bepalen hoe hoog jouw Quest-GeluksQuotiënt (QGQ) deze vakantie is. Heel veel plezier

Let op! Wegens groot succes kan het wat langer duren voordat je bestelling in huis is.

Heb jij zin in uren pret? Dan is dit 132 pagina’s dikke doeboek voor de zomer echt iets voor jou! Vol strips, puzzels, verhalen, spelletjes, proefjes, quizzen en nog veeeeel meer. Wat dan bijvoorbeeld? Nou, je leest hoe je een bootje kunt bouwen dat dankzij een ballonnetje zelf door het water snelt. En hoe je een stevige tipi maakt van alleen wat krantenpapier en plakband.

Ook ontdek je hoe hagelslag is uitgevonden, en waarom pindakaas in bijna alle andere landen van de wereld ‘pindaboter’ heet. En o ja, weet jij waar de rare namen van lekkere dingen als M&M’s, Duo Penotti, Pringles, Croky en Snickers vandaan komen? Eentje daarvan is vernoemd naar een paard…

Verder lees je welke spelletjes wij van Quest Junior het leukst vinden. Zoals dieren zoeken, een fotospeurtocht houden, en boompje verwisselen. En houd je van escape rooms? In dit boek zit er eentje waarmee je kunt proberen uit je eigen huis te ontsnappen.

Het Quest Junior Mega Zomerdoeboek is er voor alle nieuwsgierige kinderen van 7 tot 12 jaar.

Geld krijgt pas waarde als u het uitgeeft. Als u het omzet in mooie ervaringen, of in fraaie spullen. Daarom bieden we u in een extra editie wat extra houvast over wat er zoal te koop is in de wereld. We gingen voor u op reis naar Zuid-Afrika, om te polsen hoe bruin het leven daar is, we gingen op zoek naar het perfecte huis, maakten een proefrit in een bloedsnelle Bugatti en gingen na waar de Europese koninklijke families winkelen. Maar we vertellen u ook waarmee u vandaag de dag met goed fatsoen gezien kunt worden, en waarmee niet. Want wat status biedt of breekt is volop aan verandering onderhevig. Of had u vijf jaar geleden al bedacht dat het nu hipper zou zijn om kippen te houden rondom een landelijk Pipi Langkoushuis waarin het fijn zuurdesembroodbakken is, dan mee te bieden op een strak grachtenpand in Amsterdam? Precies. Dus haal ook daarom onze rijk gevulde special in huis.

Here comes the sun… én de 2022-editie van Cosmo’s zomerboek! Hierin vertellen vijf bekende Nederlanders hun juicy summer stories, ontdek je wat jouw huidtype is + welke SPF daarbij past en deelt Team Cosmo haar favoriete tips voor deze zomer. Zin in een spannend verzetje? We’ve got you covered met zes zwoele seksverhalen. Toe aan iets heftigers? Dan hebben we ook een paar shocking reallife stories voor je in petto. Verder: leuke quizjes, kleurplaten, de lekkerste zomerparfums, high-summer fashion en nog veel meer leesvoer om de hete dagen door te komen.

Zinnenprikkelend Zomerboek

Dolce Far Niente
Zij begon een B&B in Italië

Tarot: je nieuwe vakantievriend
Cursus kaartleggen voor meer zelfinzicht - met gratis kaarten

Gevallen vrouw
Vakantie in L.A. ‘Op dag één zat ik op een glamourfeest, op dag twee bij de eerste hulp

Schrijver Eva Posthumus de Boer:
‘Frankrijk is mijn toevluchtsoord. Het klinkt zweverig, maar hier vind ik mezelf’